gallery photo

Vinárstvo Igor Blaho

apríl 4, 2016 by: brano Slovensko

Vinárstvo bolo založené v roku 2004 pánom Igorom Blahom, ktorému svet vínka tak učaroval, že už nechcel víno vyrábať len na amatérskej úrovni, ale chcel sa o vína zo svojej produkcie podeliť s ostatnými milovníkmi a gurmánmi tohto nápoja. A pustil sa do toho naozaj odhodlane. V blízkosti obce Zeleneč vysadil vlastné vinice so zameraním na červené odrody s prevahou slovenských novošľachtencov, ako sú Dunaj, Nitra, Váh, Hron, Rimava, Rudava, Rosa, Torysa. Ale zostal verný aj známejším odrodám, ktoré majú v slovenskom vinárstve dlhšiu tradíciu, ako napr. Alibernet, Rulandské modré, Portugal modrý, Zweigeltrebe, Svätovavrinecké. Má vysadené aj odrody Dornfelder, Acolón, Cabernet Dorsa a Syrah. Hrozno je šetrne spracovávané, po mlynkoodstopkovaní je lisované na pneumatickom lise, prejde odkalením, riadeným kvasením a nakoniec zrením v nerezových nádržiach a dubových sudoch o objeme 1400 l.

kalendár

september 2019
Po Ut St Št Pi So Ne
« sep    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30